​​​​

FORRETTER

Vælg mellem:

• Varmrøget laks med hummerdressing, krebsehaler, asparges, salat. (portionsanrettet), stenovnsbrød, smør

• Cæsarsalat med kyllingebryst, bacon, dressing, romainesalat, grana. stenovnsbrød, smør

• Tunsalat med rejer, asparges, æg, salat (portionsanrettet), stenovnsbrød, smør

• 2 stk Tarteletter med høns i asparges pynt med til tarteletter

​

HOVEDRETSBUFFET

Rosastegt Kalveculotte

Kyllingebryst stegt med skinke, pesto, tomat, mozzarella

Græske frikadeller
Flødekartofler

Smørstegte nye kartofler med timian, citronskal

Broccolisalat med æbler, bacon, peanuts

Romainesalat med friske asparges, jordbær, ristede hasselnødder

Sauce bearnaise

​

DESSERT

Vælg mellem:

Letflydende chokoladefondant med is og hindbærcoulis

2 stk pandekager med is og jordbærsauce

Panna cotta med rabarberkompot,nødde/choloade crunch

​